环境与美食之间的和谐是餐饮行业不断探索的方向，如何另辟蹊径、出奇制胜已经成为每个餐厅关注的焦点，于是，主题餐厅应运而生。将餐饮，k歌，舞台表演结合起来，通过听觉、视觉和嗅觉上的通感为食客带来味蕾上的盛宴，这是"响唱1969音乐趴"的文化特色与发展目标。